新珍香添興師@pixnet

新珍香添興師與福壽的陳總、畜產系的同學們合照

       在5月5日禮拜六當天接受東海大學畜產系的邀請,一起參與他們系上所舉辦的座談會，安排的時間在下午兩點半，當天我帶兒子(饅頭)一起來和這些大哥哥、大姐姐一起分享肉品加工的經歷及產業的脈動，這次較特別的是我以自己的小孩來和學生一起分享兩則小孩在玩樂中學習，訓練自我成長的案例

饅頭認真清掃中

為人父母總希望自己的小孩未來能夠更上層樓有更好的成就，我覺得孩子的成長過程是多元的，雖然我並不期待他未來傳承衣缽也剛好自己有這樣的環境，讓饅頭從玩樂中體驗美食文化及行銷技巧，饅頭喜歡吃炒飯自己也學會用自家的燻肉來炒飯請同學吃，電視也爭相報導，頓時成為媒體寵兒，雖然在炒飯的過程中會被熱油噴到，不過他還是把它完成，我相信現在很多上班族是不下廚的。

電視媒體爭相報導 - 5歲童炒飯 網友:最帥主廚

分享案例二,饅頭在2011年南投縣茶業博覽會幫忙烤香腸，當我問同學香腸時價大概落在那裡? 一般一條香腸大概五十元左右就覺得超貴，腦子馬上浮現是巨無霸香腸嗎？其實它比埔里酒廠賣的香腸還小，饅頭以四倍的價錢一條一百元賣給一對情侶，從此之後饅頭的爸爸我，賣現烤香腸不敢低於市價一百元，不過這條超貴的香腸還是有它的獨特性，強調手工切丁，有湯汁，每二十斤的新鮮後腿豬肉加一瓶法國隆河產區市價六百五十元的紅酒，不添加亞硝酸鹽、防腐劑，炭火加上埔里甘蔗慢火冷燻，在燒烤時必須以大火並不停翻轉，呈現外皮酥脆、內軟多汁，是紅酒噴水香腸的獨特性。

 當我在同學面前問我兒子，下次還有機會出去賣烤香腸一條要賣多少錢?饅頭很認真也很肯定的告訴大家一條要賣一千元!

我相信這已不是一條香腸的價值性，而是饅頭本身的願景,在很多案例中曾經有人以物易物、環遊世界，也有人換得一棟別墅!身為父親的我希望饅頭透過多元的學習，不斷發揮他的想像力及創造力，我也相信現在的大學生自主性及創造力都不錯，也希望透過業界與學界的交流讓他們有更多的思考力，也很感謝他們畜產系的用心，在座談結束後還頒發感謝狀，還有畜產系的紀念旗。

畜產系的同學們 別忘了!跟新珍香添興師還有福壽的陳總還有續集  (烤肉大會)!!最後祝福大家心想事成…!    

福壽的陳總本身是東海音樂系的校友，他跨領域到不同的產業，經歷豐富的他，在公職退休後還被福壽實業聘請為總經理，與同學們職場經驗分享，陳總對同學們說『實力最重要』。