新珍香添興師@pixnet

回想起9月份添興師特地南下走訪一趟「中央畜牧場」

當時由「蘇鵬廠長」細心的解說中，

學習到何謂"產銷履歷"以及用心堅持的"飼養理念"

添興師更加深想要把品質好的部位肉推薦給饕客的想法，並運用在簡單的家庭式料理上。

這次「蘇鵬廠長」也特地北上拜訪添興師，

添興師也展現待客之道親自下廚，

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運用由中央畜牧場所生產的新鮮豬肉，

當場現煎料理一道又一道，完全"無添加亞硝酸鹽、防腐劑、色素、人工味精"的美味佳餚

「岩烤霜降豬肉」&「路易斯紅酒肋排」

「蘇鵬廠長」嚐過以後，讚譽有加

兩人互相交流彼此的專業及經驗，相談盛歡，

在過程中提到「如何讓消費者了解豬隻部位好壞」，

因此添興師也在處理肉品加工的時候，

提供豬後腿肉的分解圖，希望能讓消費者更了解豬肉，

擁有獸醫執照的「蘇鵬廠長」運用他的專業養殖出安全、健康的豬隻，

而添興師也拿出３０年製作肉製品的經驗做出安心、健康、美味的食品，

相信未來兩人的合作，

可以讓更多消費者吃的食安心。

     添興師 

電話 049-2300182

傳真 049-2306809

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