新珍香添興師@pixnet

十七歲的那一年，添興師離鄉背井踏上學習製作肉脯，肉鬆的學徒之路，至今已三十年有餘，由學徒到創業，

像是鴨子划水般的去圓一個夢，早期家庭式生產代工，再到ISO22000國際食品安全認證HACCP食品加工廠，

生產「紅酒豬肉乾」「紅麴冰糖肉鬆」「全台灣獨一無二的紅酒噴水香腸」，同時也幫國際跨國企業生產雞肉鬆。

添興師多年來秉持著踏實的工作態度及對肉類製品工藝的熱情，致力於製作家人享用並與大家一起分享的肉品。

對於肉品食材挑剔程度堪稱「龜毛」的添興師， 在食材的取用上，除了擁有合格認證，更兼顧健康養生

，並且結合地方特產，發揚在地文化，以傳承與推廣肉製品工藝及文化為品牌使命。

厚工的手作製程是我們願意付出時間，真心與您分享美味，

添興師不追求產量極大化，反而願意花雙倍的人力和時間，只為了製作能讓自己與顧客認可的優質產品。

美味的背後來自於對小細節的堅持，「堅持」是一件很麻煩的事，在這個步伐快速的時代，

甘願「找麻煩」的人已不多見，但添興師願意「自找麻煩」，如此一來才對得起一路走來肯定與支持我們的顧客。