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經過長達四小時的滷煮完整的把滷汁吸附在肉絲中
獨一無二純肉酥，添興師來回百里挑選CAS的新鮮後腿肉從屠宰到下鍋滷煮不超過兩個小時，後腿肉
經過長達四小時的滷煮時間讓醬油與湯汁完全滲入肉中 ，並在焙炒時完整的把滷汁吸附在肉絲中，
肉酥在不添加味精依然呈現肉酥的鮮甜美味。
添興師不止對肉品嚴格要求，對做蛋捲的原料，也慎乎龜毛，精選生產不超過4天的雞蛋，
及紐西蘭進口安佳無水奶油，堅持以最好的食材手工製程，皮薄酥脆口感紮實，加入純肉酥，
甜中帶鹹的特別口感， 鮮甜不膩。
慢工細活才有獨一無二的手工肉鬆蛋捲，添興師歡迎您來新珍香門市品嘗我們的用心。
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