新珍香添興師@pixnet

慢工出細活，記得小時候阿嬤常掛在嘴裏，孫子阿，慢慢吃，不要噎著。老人家總是希望任何事都需按部就班、基本工，底子打好再往前出發。

然而一個不曾製作過的丸子，對我來說充滿新奇與挑戰，我試著把創作融入製作，天然與健康為元素，再把新鮮洋蔥，明目的枸杞，DHA的鮪魚、旗魚等食材創造名附其實的聰明丸子，這過程經過慢長的等待蘊釀。當第一顆丸子誔生時，我終於改變了大家對丸子的既定印象，也改變我下一個人生方向。

我們從早期農業時期的吃粗飽，到現在追求品味的慢食生活。不也是希望從慢嚼細嚥中，去體驗食物的天然美味。也更希望從生活中去體會，一個商品的完成，不只是代表一個商品，其食物本身流入主人情感的真締，還有添興師的創作過程。

添興師從學徒做肉干至今，每看到顧客吃到添興師的產品心中的那種喜悅

”吃”不也是生活中一種滿足!

我開始學習放慢腳步，開始有了休閒生活，心靈的充實，讓我感受到生活-草屯的在地美，慢活＝生活，添興師也希望大家一起來草屯玩，體驗草屯的美。

慢慢玩不也＝慢慢丸，忙碌之餘若能與家人一起來草屯體驗樂活的擠丸子，讓所有大人小孩重新學習玩樂與放鬆。過程中學習付出、體會生命的變動，這是添興師更想藉由肉品製程體驗，過程中微妙的變化，更能了解簡單付出卻能累積充滿愛興生機的回饋。肉品製程體驗營將永續的經營人與食物的歡樂情感，你和你的家人可別在這一場歡樂盛宴中缺席。

堅持勇於嘗試的精神，一向是添興師成功的條件，更是他找到改變的不二法門

歡迎預約肉品製程體驗丸(玩)的樂趣

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地址:南投縣草屯鎮碧山路954號